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#夏天来了# 简朴易学的红豆薏米水做法

时间:2022-05-31 00:23 点击次数:
  本文摘要:红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品,可以消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性身分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。

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红豆薏米水是以红豆和薏米为原料煮制而成的饮品,可以消肿祛湿,热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性身分,养血益气,有美白、清热排毒的功效。质料薏米适量、红豆、砂糖或冰糖适量做法1、薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或留宿,放入煮锅中,倒入足够水(宁静时做粥时的水量相当)2、开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时3、再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。

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红豆和薏米都是祛湿的,自己不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是使用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就即是加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

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